鴨鍋に！合鴨もも肉（骨なし）400g以上ブロック（タイ産チェリバレー種)カナール 鴨肉 合鴨肉　合鴨

鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 400g以上ブロック チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。

お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。

合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。

チェリバレー種　合鴨とは(CHERRY　VALLEY　DUCKS) 野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。

合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。

またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。

味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪

もも肉はよく出汁がでるため　鴨煮込み、鴨鍋に！鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 400g以上ブロック （（2枚入り)1P/400g以上） ブロックですので、お好みの大きさでどうぞ！ チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。

冷凍で固まりになっていますが、 少しの解凍で下の画像のように 分かれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2枚入りです。

　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。

　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。

合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。

またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。

和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。

味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪

色んな鴨料理をお楽しみください♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 脂がのっているのにあっさり。

弾力があり噛むほどに味わいが増します。

昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。

合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 内容量 400g以上 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。

発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。