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正広 包丁最上鰌裂関東型 水牛柄付和包丁(本霞研) (15483) 調理用

   

 


 

 


正広0575-21-2100 【マサヒロ|正広】 包丁 正広作最上鰌裂関東型150mm (15483) 水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。

使いやすさには定評があります。

刃渡り:150mm 重量:150g 刀身の材質:ハガネ 白紙(日本鋼 鍛接鍛造加工品) 材質詳細:1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度:ロックウェル硬さ HRc 63〜66 口金:水牛角 中子形状:打込み式 サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。

) ハンドル材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。

(メーカー) 株式会社マサヒロマサヒロ 商品名: 包丁最上鰌裂関東型水牛柄付和包丁(本霞研)カテゴリー: アウトドア・日用品・清掃 > アウトドア・日用品 > 包丁 > 特殊包丁 

  • 商品価格:14,409円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0.0(5点満点)

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